East Slovakia Travel ponúka široké portfólio zájazdov pozostávajúcich z klasických poznávacích tour po regióne východného Slovenska tematicky rozdelených do samostatných zájazdov podľa toho, aká téma cestovateľov najviac zaujíma.

Druhou kategóriou sú zájazdy zamerané na gastronomické cesty po Slovensku či už ide o degustáciu vín, whisky alebo piva.

Treťou kategóriou sú výlety náučného charakteru určené pre druhé stupne základných a stredné školy, ktoré opisujú dôležité míľniky slovenskej histórie.

Nasledujúca kategória sa sústredí na naše ratolesti, a to formou zábavne strávených dní pre nich a oddychu pre celé rodiny. S touto kategóriou sú spojené aj extrémne športy.

Poslednou, no najkomplexnejšou kategóriou sú výlety s prívlastkom TOP. Majú štandardnú dĺžku v trvaní jedného týždňa a tvoria tematicky rozdelené výlety s úplnou starostlivosťou sprievodcu počas ich priebehu. Majú presne naplánovaný pestrý program po celý čas ich trvania.